Yukiちゃん来訪

三隅に来て、初めてのお客様。

ピチピチギャルだった頃からの大切なお友達、Yukiちゃん。

私と同じ瀬戸内生まれなので、日本海に出会ったときの私の感動を、Yukiちゃんとも共有したいなぁと、ずっと思っていたんだけど、やっと念願が叶ったよ。

田吾作のお刺身定食

田吾作のお刺身定食

まずは、田吾作でお昼ご飯。

イカのいけすがあって、透明なイカのお刺身が食べられるんだけど、この日はたまたま、何かのお祭りがあって、イカさんたち、出張中。残念。予約のとき、御留守番をたのんでおけばよかった。

Yukiちゃんごめんね。

 

サザエさん

サザエさん

 

でも、このサザエのコリッコリの歯ごたえは、格別だったね。

美味しかった。

 

 

 

撮るYukiちゃんを撮るhoyo

撮るYukiちゃんを撮るhoyo

 

お天気は良かったんだけど、西のほうから黄色いものが飛んできているのか、青空が白っぽくて少し残念だったけど、持石海岸は、180度の水平線がとてもきれいだよね。

 

 

Yukiちゃんは、私がこちらに来た頃感動した、打ち寄せる波の「ゴーッ」という音の凄さにも気づいてくれた。

やっぱり友達だ。

5

この海岸も、砂浜が徐々に減っているらしい。

それをいくらかでも防ぐためにこのT字型のものがあるらしい・・・と九十九里浜のことをテレビで言っていた。日本海も同じだなぁ。

便利さや、災害を防ぐため、人間が手を入れたもの、悪意ではなく、良かれと思ってしたことが、自然を壊していくのは、とても悲しい。

千年先も美しい日本海であってほしいな。

2012.8.26

2012.8.26

 

 

apple

実家から(正確には実家の手配で山形から)リンゴがたくさん送られてきて、しばらく毎日コリコリサクサクと食べていたのですが、さすがに飽きてきたのか(私は全然飽きないんだけどなぁ~通年食べても大丈夫かも(笑))、夫が「リンゴパイを作って」と言い出して、食後の生リンゴ?を欲しがらなくなったので、困っていました。毎日毎日朝晩食べさせちゃったからね・・・

リンゴパンなら作ったことがあるけど、リンゴパイは作ったこともないし、クロワッサン系はとにかく手間が掛かって大変だし、パイシートのようなこ洒落たものは近所の農協にあるわけもなく。

リンゴパンで誤魔化そうかなと思っていたんだけど、ネットで見るとパイシートなるもの、意外と簡単にできるような。

ということで、パイ生地から作ることに。

時間がかかるから、合間にリンゴのコンフォートを作り、夕食までになんとか完成。

人生初作、アップルパイ。

人生初作、アップルパイ。

 

 

しつこくめん棒を当て過ぎたので、ふくらみが足りないけど、サクサクした美味しいパイが焼けました(^^)

 

 

 

完成を見た夫の一言・・・「やっと作る気になったか」

なんだか、ウケてしまった。

そんなに食べたかったのん?(笑)

 

まだまだリンゴたち、小分けにして冷蔵庫の野菜室でお休みしていますよ。

義妹さんが下さったキウイが食べごろを迎えるまで、リンゴは、寄り添ってあげます。

こうすると、甘いキウイになるんですよね。

こうすると、甘いキウイになるんですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

リンゴ~禁断の果実~キリスト教~クリスマスと強引に展開。先日作ったリースが少し華やかになったから見てくださいね。

これは先日のアップ

これは先日のアップ

 

 

 

 

 

 

 

そして最近、少し手を加えました。

蔓の実がゴールドのマツボックリとマッチしてくれた

蔓の実がゴールドのマツボックリとマッチしてくれた

 

 

 

室内に飾りました。

もうすぐクリスマス(*^^*)

 

 

 

 

 

星に願いを・・・

もうすぐクリスマス。

クリスマスと言えばサンタクロース。

 

でも、幼い頃から、私の家にはサンタクロースは来なかった。

サンタクロースなどいないと、物心ついた頃からそう教えられて育った。

 

小学生の頃、無邪気にサンタクロースを信じている友達が何だか羨ましかった。サンタクロースは、信じている子のところにはやって来る。だからうちにサンタクロースは来ない。

 

いつもクリスマスの朝には、枕元に私のお願いとはかけ離れたプレゼントが置いてあった。

明らかに両親からのプレゼントだとわかった。

やっぱりうちにはサンタクロースは来ない。

 

そんな子ども時代を過ごしたから、私はサンタクロースを信じたことは一度もなかった。

 

でも、本当は、いて欲しかった。来て欲しかった。ずっと。

 

サンタさん、一生に一度でいいので、私の願いを叶えてください・・・

 

 

 

 

イイもの作ったよ

家にあった、残り物のフリースとコーデュロイの生地を組み合わせて、あったかいものを作りました。

 

 

ひざ掛けです。

 

 

 

そこに、ひと工夫付け加えました。

 

 

左右にパッチンボタンを3個ずつ。

 

 

 

 

 

一番上のボタンをとめると、こんな感じ。

 

 

 

これだけでは、手を動かすとすぐにハダケてしまうので、下の二つのボタンを上下でくっつくようにしました。

 

チャンチャコ風になり、多少の動きには耐えられます。寝間着の上からでも羽織れるかな。

 

 

 

工夫のポイントは、

 

 

このボタンのオス・メスの取り付け。

 

 

 

 

 

右は、オス・オス・メス。

左は、メス・メス・オス。

だから、上下にも左右にもとめられるのです。

 

 

そこで、ひっくり返して左右をとめると、

 

 

巻きスカート風に。ちょっと変かもしれませんが、前下がりになるのでゴワゴワしないし、とても暖かい。

 

 

 

 

 

 

 

こうして上着を羽織れば、寒い冬のスポーツ観戦だって暖か(^^)v・・・ま、それが目的で作ったのですが。(寒いんですよ、冬の自転車レースの観戦;)

 

 

 

 

ま、これは後付けですが・・・

 

 

真ん中をとばして上下のボタンをとめたら、

 

 

 

 

少々足が暴れても肌蹴ないひざ掛け(笑)

でもこうすると、とても膝があったかいです(^^;)

 

 

これで来週はバッチリだわ。・・・でも、2個ないと、膝を温めれば肩が寒し、肩にかければ膝寒し、だわね(笑)

 

夏の思い出

今年のお盆休みは、私の妹家族が2泊3日で遊びに来ました。

 

姪っ子もだけど、私もこちらに来てからの休日の趣味はほとんど自転車だったので、夫と魚釣りをするのは実はこれが初めて。三隅港にて。

 

 

 

 

 

 

ビギナーズラックでしょうか、よく釣っておりました。

はしゃぐ姪っ子。

 

 

 

 

 

 

たそがれる、お魚ちゃん。

 

 

 

あっ・・・夕陽が・・・

 

 

 

 

場所を変えて、日本海に沈む夕日を眺める予定でしたが、魚釣りに夢中になっているうち、沈み始めちゃいました。

まいっか・・・(^^;)

 

 

 

 

 

・・・きれいだねぇ。

 

 

 

次の日は、昼間に海水浴。田ノ浦海岸というこれまた家から車で5~6分程のところに海水浴場があります。賑わっておりました。でも、車にカメラを置いてきてしまい、残念ながらNOフォト。家の近くに、こんなに人が集まっていたなんて、今の今まで知らなかった。実は海水浴に来たのも、こちらに来て初めての私。海で泳ぐのも、20年ぶりくらい。

プールでも25m泳いでは休憩、というレベルなのに海なんて・・・と思っていたけど、海って、プールよりも浮かぶんだなぁ、と体感。トライアスロン、案外出られるかな?なんて思ったり一瞬考えたけどいやいやいやいや・・・やめときましょう。

夕方から、ちょうど三隅の町の夏まつりでした。

 

 

 

子ども神楽にはじまり。

 

 

 

子どもと言っても、本格的に上手ですよ。

 

 

人気の八岐大蛇。

 

 

 

小さな子どもたちも真剣に見ています。

広島では、秋祭りくらいしか神楽を観る機会はなくて、秋の風物詩のように思っていたけど、島根では、何かお祭りと言えば年中いつでも必ず神楽があります。神楽団もたくさんあって、日々練習されているようで素晴らしいです。

 

 

 

そして名物のスリッパ飛ばし(^^)

 

 

 

小さな子どもばかりではありません。子どもから大人までエントリーして、順番に飛ばします。

何を隠そう、妹も出場しましたよ。みんな真剣。練習して、気合いをいれて自分の番を迎えます。しかし一発勝負の本番では、力み過ぎてガッカリな結果に。それをみんなで大笑いして楽しみます。

そうこうしているうちに日が暮れ・・・

 

 

 

盆ダンスの始まりです(^^)

 

 

 

毎年、ご婦人方の仮装が楽しみでもあります。

今年はやっぱり、コレでしょう!

 

 

あまちゃん(^jjj^)/

 

 

 

この夏は、実家には帰らなかったけど、妹家族が遊びに来てくれて、楽しかった。

思えば、結婚して初めての客人だったなぁ。嬉しかった。家が遠くなってしまったので、なかなか友達と行き来ができなくなっちゃったけど、もっとたくさん遊びにきて欲しいなぁ。

みんな~来てね~!!\(^o^)/ 美味しいお魚をごちそうするわ~(*^-^*)

 

大雨

昨日まで、近隣の町では洪水のため、大きな被害が出ていました。

私たちの町も、かなり激しい雨は降りましたが、幸い何事もなく無事でした。

いつものように家族でわいわいと食卓を囲んでいるとき、実家の母から「島根県で大変な大雨」と言っているけど大丈夫なのか?と電話がありました。友達や義理の妹も心配してメールをくれました。

みんな、心配してくれてありがとうね。

あらためて、普段の生活が普通にできていることに感謝の気持ちが湧いてきました。

ふつうであることは、あたり前じゃないんだね。

大変な被害を受けられた方々が一日も早く、元の生活ができるようになることを心からお祈りしています。

 

 

大雨が降っていたとき、ひさしのある窓に、雨宿りのお客様がいました。

 

 

 

元気に飛び立ったかな。

今日は、雲ひとつない青空です。

 

 

こういうのも旬・・・

うちの庭に、柏餅の葉っぱが自生しています。

昨年は、全体に葉も小さく、焦げたような(枯れたような)茶色のまだらがあったので、眺めるだけで終わったのですが、今年はなんだか育ちが良く、たくさん大きな葉っぱが育ったので、柏餅を作ってみたくなりました。作り方は知らないので我流なんですけどね(笑)

とりあえず、お店で売っている柏餅を食べるとき、葉っぱから塩の風味がするので、わからないけど、とりあえず沸騰したお湯に塩を入れて軽く茹でてみることにしました。

 

あぁ!なんか、こんな感じじゃないですか?? なんだか、それらしい香りもします。

手に持っているのが、茹でる前の葉。

 

 

じゃぁ、作ってみましょうかね・・・。ま、餅は白玉粉、つぶあんは買ったものですが。

白玉粉に砂糖・塩を加えてこねてまるめて平たくして、蒸すこと20分。

 

 

 

こんな感じ。

 

 

 

蒸したあとは、すりこぎでぺったんぺったんつきます。

広げて、あんを包み、葉っぱで挟めば出来上がり。意外と簡単でした。

 

 

どうでしょう、おいしそだよね(*^-^*)

 

 

 

食べてみましょう(^^)v

 

 

葉の塩の香りが良いです。

(あとは市販品ですから。)

 

 

 

 

ん~ん(^~^)、

ぷるんとしてかわいい。

 

 

ちなみに、この葉っぱは “さるとりいばら” と言うらしいです。

いつも、春から夏にかけて、山などでも見かけますね。

ということは、スーパーなどでは年中購入可能な柏餅も、実は、春から夏が旬ということになるのかな。

 

 

雨の日の過ごし方

梅雨にはいってしまいました。

雨の日は、あまり好きではないけれど、お天気だとついつい庭いじりをしてしまうので、こういう日は家の中のことをいろいろ片づけることにします。

今日は、冷凍ストック作り。

 

 

 

今日は、ネギとにんにく。

 

 

 

 

ネギは、洗って刻んで、しばらくザルで水気を切って袋に平たく入れて冷凍庫へ。

にんにくは、数個だけは醤油漬けにして冷蔵庫へ。残りは全部冷凍。いつも、スライスとみじん切りの2種類作ります。ひとかけの半分くらいスライスしたら残りは荒みじんにしてハンドミキサーのチョッパーに放り込む。1個1個、無心になって刻む作業は雨の日ならでは。最後にチョッパーをグアァーーッと回して終了。袋に入れたら、平らにのした袋の上から、パン用のスケッパーで切れ目を入れて完成。こうしておくと、使うときに必要な分量を割って出しやすいのです。

その他にも、生姜や紅ショウガ、ニラ、ほうれん草、パイナップル、たらこ、ちりめん、カニカマ、鶏ササミ、パセリやさや豆などなどまだまだ・・・ありとあらゆるものをストックするのが大好き(^^)

 

 

折居

昨日の夕方、ご飯を作っていて、もうじき出来るよと夫に声をかけたら、2階から降りてきた夫が突如、「ちょっとこれから海に行こう」と。

へ?なんで?何しに?今?(**)????

私には突然すぎて何の事だかわからなかったけど、とりあえず海へ行くのは嬉しかったので、帰宅してすぐに食べられるように支度しておいて、ついて行くことにしました。

海沿いなのでどこもここも海なのですが、行先は折居。いまや沈もうとする夕陽に、海がきらきらしていました。コーヒーを片手に砂浜へ。

 

 

海だ!砂浜だ!夕陽だ・・・

 

 

 

こっちに来てもう2年以上経つけど、見るたびにまだ感動します。

 

 

夕陽に向かってコーヒーをすする夫。

何を思っているのかしらね・・・

 

 

 

草履をはいて、足だけ海に入ってみました。まだ少し冷たいけど、気持ちいい。そういえば、海の水に触れるの、いつぶりだろ・・・子どもの頃以来のような気がする。

 

 

 

ミス撮りだけど。

カニか何かの巣穴・・・ごしに太陽を撮りたかったのだけど地平線に・・・ほとんどわからない(笑)

砂のツブがきれい・・・

 

 

 

オレンジとブルーの補色。

どこで混じりあっているんだろなぁ・・・

自然て不思議。

 

 

突然でびっくりしたけど、素敵な前菜でした。

帰宅して食べたふつ~うのご飯が、なんだかいつもより美味しいような気がしました(^^)

 

しあわせみつけた

庭にクローバーの茂ったところがあります。ある、というか私が2年前、種を買ってきてわざわざ雑草たるクローバーを植えたのです(笑)子どものころからの憧れだったクローバー畑?!

 

 

ちょっと育ち過ぎの感もありますが(笑)

 

 

 

今朝、夫を送り出して戻るとき、いつもは素通りするこのクローバーの茂みのところでふと足が止まりました。

四葉とか、あんまり興味ないんだけど、姪っ子がちょくちょく見つけるのでふと、探してみようかな、という気になりしゃがみこみました。

探すこと何十秒か・・・「あった!!」

もしかしてこの中には結構四葉がたくさんあるのかもしれないけど、私にとっては人生初の四葉のクローバー。

 

 

ちょっと感動・・・・。

 

 

 

 

 

 

何か良いことがありそうな予感?!